Description
MettänMaku – Korvatunturin Tattikiusaus – Pommes de terre aux cèpes
Ce plat de pommes de terre en sauce aux cèpes est facile à transporter avec vous en voyage ou randonnée.
Les cèpes sont cueillis au cœur des forêts de Savukoski en Laponie. Korvatunturin (La Montagne de l’Oreille) est une colline du nord-est de Savukoski, ce serait l’endroit où habite le Père Noël !
Ce plat de pommes de terre ne contient pas de viande, vous pouvez donc l’agrémenter vous même avec différentes viandes ou poissons afin d’augmenter la quantité d’énergie souhaitée si besoin.
1 sachet = 1 portion = 80g à sec
Préparation
Pour préparer les pâtes, versez le contenu du sachet dans une petite casserole avec 3 dl d’eau et faites bouillir à feu doux, sur un réchaud à gaz par exemple, durant 5 à 7 minutes environ en remuant régulièrement. Laissez reposer un moment avant de déguster.
Vous pouvez également ajouter le contenu du sachet et de l’eau bouillante dans un thermos alimentaire et laisser mijoter les aliments jusqu’à ce qu’ils soient cuits.
Ingrédients
Pommes de terre, lait en poudre sans lactose , amidon de maïs, oeuf en poudre, cèpes (10%), carotte, sel, oignon, poireau, poivre blanc, livèche
Valeur nutritionnelles
| Par portion | Pour 100g | |
| Énergie | 1169 kJ/ 279 kcal | 1461 kJ/ 349 kcal |
| Lipides (g) | 4 | 5 |
| Dont acides gras saturés (g) | 1 | 2 |
| Glucides (g) | 49 | 61 |
| Dont sucres (g) | 7 | 9 |
| Fibres (g) | 5 | 6 |
| Protéines (g) | 13 | 16 |
| Sel (g) | 1,8 | 2,3 |
MettänMaku – Origine Finlande
MettänMaku signifie le « goût de la forêt » – Mettän = Metsän (dialecte de laponie) = notre forêt et Maku = goût
MettänMaku, ce sont des matières premières de haute qualité collectées proche de la colline de Korvatunturin (La Montagne de l’Oreille) à Savukoski, petit village de l’Est de la Laponie Finlandaise. Ces matières sont ensuite séchées et transformées sous une forme que chaque randonneur suivant son propre chemin peut emporter lors de son voyage.
Mettänmaku est une gamme de produits fabriquée à partir de matières premières de la nature nordique. La sélection de Mettänmau apporte le goût de la forêt à vos sens.
En achetant des produits Mettänmaku, vous soutenez une petite entrepreneuse locale de la Laponie Finlandaise.
