Description
MettänMaku – Mustikkalätyt – Pâtes à Pancake à la Myrtille (Avoine & Sarrasin)
Cette délicieuse collation de randonnée au goût de myrtille vous accompagnera lors de votre voyage. Ajoutez simplement de l’eau au produit, laissez-le gonfler pendant un moment et faites-le frire dans une poêle sur un feu de camp ou avec un réchaud de camping.
La myrtille contenue directement dans la pâte, donnera un joli bleu à vos galettes. Ces myrtilles sont collectées directement au cœur de la nature de Savukoski, tout autour de la ferme de MettänMaku.
Cette version est à base de farine d’avoine et de farine de sarrasin sans gluten, à la place de la farine de blé, ce qui permet de varier les plaisirs et de proposer une version sans gluten pour les personnes intolérantes.
1 sachet = 130g = environ 2 à 4 pancakes suivant leur taille.
Préparation
Ajoutez environ 2 dl d’eau froide, bien mélangez et laissez gonfler un moment. Faites revenir avec de l’huile ou du beurre dans une poêle et dégustez.
Pour une meilleure homogénéité, le mieux est de mélanger la préparation avec l’eau dans un récipient hors du sachet. Bien qu’il soit possible d’ajouter l’eau directement dans le sachet, il sera plus difficile de mélanger la poudre se trouvant tout au fond.
Ingrédients
Farine d’avoine sans gluten , Farine de sarrasin sans gluten, sucre, lait en poudre sans lactose, poudre de myrtille (4%) , oeuf en poudre , levure chimique, sel.
Valeur nutritionnelles
| Par portion | Pour 100g | |
| Énergie | 2034 kJ/486 kcal | 1565 kJ/ 374 kcal |
| Lipides (g) | 9 | 7 |
| Dont acides gras saturés (g) | 3 | 2 |
| Glucides (g) | 85 | 65 |
| Dont sucres (g) | 28 | 21 |
| Fibres (g) | 9 | 7 |
| Protéines (g) | 20 | 15 |
| Sel (g) | 1 | 0,9 |
MettänMaku – Origine Finlande
MettänMaku signifie le “goût de la forêt” – Mettän = Metsän (dialecte de laponie) = notre forêt et Maku = goût
MettänMaku, ce sont des matières premières de haute qualité collectées proche de la colline de Korvatunturin (La Montagne de l’Oreille) à Savukoski, petit village de l’Est de la Laponie Finlandaise. Ces matières sont ensuite séchées et transformées sous une forme que chaque randonneur suivant son propre chemin peut emporter lors de son voyage.
Mettänmaku est une gamme de produits fabriquée à partir de matières premières de la nature nordique. La sélection de Mettänmau apporte le goût de la forêt à vos sens.
En achetant des produits Mettänmaku, vous soutenez une petite entrepreneuse locale de la Laponie Finlandaise.
