Description
MettänMaku – Kivitunturin Porokiusaus – Plat de pommes de terre au renne fumé
Ce plat d’excursion, facile à transporter, est savoureux et merveilleusement crémeux, vous pouvez le préparer avec un réchaud de randonnée, un thermos alimentaire ou pourquoi pas à la maison. Le Kivitunturin Porokiusaus contient de la viande de renne fumée à chaud de la ferme de Kemin-Sompi (Savukoski), de la crème en poudre et des pommes de terre.
Le nom Kivitunturin Porokiusaus fait allusion aux populaires et magnifiques sentiers de randonnée de Savukoski.
1 sachet = 1 portion = 100g à sec
Préparation
Pour préparer ce plat, versez le contenu du sachet dans une petite casserole avec 3 dl d’eau et faites bouillir à feu doux, sur un réchaud à gaz par exemple, durant 5 à 10 minutes environ en remuant régulièrement. Laissez reposer un moment avant de déguster.
Vous pouvez également le faire mijoter dans un thermos alimentaire avec de l’eau très chaude.
Ingrédients
Pomme de terre, crème en poudre (contient du lactose), renne fumé à chaud (15%) (viande de renne, sel nitrite, stabilisants E450, E451, E452, glucose, antioxydant E300), oignon, sel, persil
Valeur nutritionnelles
| Par portion (100g) | |
| Énergie | 1309kJ/313kcal |
| Lipides (g) | 24 |
| Dont acides gras saturés (g) | 15 |
| Glucides (g) | 13 |
| Dont sucres (g) | 5 |
| Fibres (g) | 2 |
| Protéines (g) | 12 |
| Sel (g) | 2,5 |
MettänMaku – Origine Finlande
MettänMaku signifie le “goût de la forêt” – Mettän = Metsän (dialecte de laponie) = notre forêt et Maku = goût
MettänMaku, ce sont des matières premières de haute qualité collectées proche de la colline de Korvatunturin (La Montagne de l’Oreille) à Savukoski, petit village de l’Est de la Laponie Finlandaise. Ces matières sont ensuite séchées et transformées sous une forme que chaque randonneur suivant son propre chemin peut emporter lors de son voyage.
Mettänmaku est une gamme de produits fabriquée à partir de matières premières de la nature nordique. La sélection de Mettänmau apporte le goût de la forêt à vos sens.
En achetant des produits Mettänmaku, vous soutenez une petite entrepreneuse locale de la Laponie Finlandaise.
