Description
MettänMaku – Itäkairan Pestopasta – Pâtes au Pesto
Ce plat de pâtes au pesto est facile à transporter avec vous en voyage ou randonnée. Il contient des pâtes à la farine semi-complète, du fromage Grana Panado, des noix de cajou et légumes (petits pois, oignons, poireaux et de l’égopode podagraire (petite angélique ou kotimainen vuohenputki en Finlandais)
Ce petit plat de nouilles ne contient pas de viande, vous pouvez donc l’agrémenter vous même avec différentes viandes ou poissons afin d’augmenter la quantité d’énergie souhaitée si besoin.
Itäkaira est une “région” située au sud-est de Savukoski en Finlande, comprenant la partie sud-est du parc national Urho Kekkonen
1 sachet = 1 portion = 100g à sec
Préparation
Pour préparer les pâtes, versez le contenu du sachet dans une petite casserole avec 3 dl d’eau et faites bouillir à feu doux, sur un réchaud à gaz par exemple, durant 5 à 7 minutes environ en remuant régulièrement. Laissez reposer un moment avant de déguster.
Ingrédients
Farine de blé entier , farine de blé, lait en poudre sans lactose , fromage râpé Grana panado sans lactose ( lait cru , sel, présure, conservateur (lysozyme, contient de l’œuf), noix de cajou , petit pois, oignon, poireau, égopode podagraire , amidon d’orge , mélange d’assaisonnements (carotte, poireau, panais, céleri-rave, céleri-feuilles ), sel
Valeur nutritionnelles
| Pour 100g | |
| Énergie | 1523kJ/364kcal |
| Lipides (g) | 12 |
| Dont acides gras saturés (g) | 5 |
| Glucides (g) | 50 |
| Dont sucres (g) | 7 |
| Fibres (g) | 6 |
| Protéines (g) | 17 |
| Sel (g) | 2,1 |
MettänMaku – Origine Finlande
MettänMaku signifie le “goût de la forêt” – Mettän = Metsän (dialecte de laponie) = notre forêt et Maku = goût
MettänMaku, ce sont des matières premières de haute qualité collectées proche de la colline de Korvatunturin (La Montagne de l’Oreille) à Savukoski, petit village de l’Est de la Laponie Finlandaise. Ces matières sont ensuite séchées et transformées sous une forme que chaque randonneur suivant son propre chemin peut emporter lors de son voyage.
Mettänmaku est une gamme de produits fabriquée à partir de matières premières de la nature nordique. La sélection de Mettänmau apporte le goût de la forêt à vos sens.
En achetant des produits Mettänmaku, vous soutenez une petite entrepreneuse locale de la Laponie Finlandaise.
