MettänMaku – Kulkijan Kuppi Mustikkakiisseli – Compote de Myrtilles

Description

MettänMaku – Kulkijan Kuppi Mustikkakiisseli – Compote de Myrtilles

Une compote de Myrtilles aussi appelée Black Crowberry en anglais ou Mustikka en finnois. De son nom botanique Vaccinium myrtillus, la myrtille est répandue dans toute la Finlande. La myrtille est un sous-arbrisseau typique des forêts de conifères qui peut vivre jusqu’à 30 ans. Elle se plaît en Finlande du Sud en abondance dans les landes fraîches ou relativement sèches peuplées de feuillus. En Finlande du Nord, la myrtille se rencontre sur les zones de landes légèrement plus sèches et sauvages. (www.arktisetaromit.fi)

Les myrtilles sont collectées directement au cœur de la nature sauvage de Savukoski, tout autour de la ferme de MettänMaku en Laponie Finlandaise.

1 sachet = 35g sec

Préparation

Ajouter environ 1,5dl d’eau bouillante à la poudre de compote et remuer jusqu’à épaississement, ou ajouter la poudre à de l’eau froide puis porter à ébullition.
La poudre nécessite de l’eau bouillante (très chaude) pour cuire.

Ingrédients

Sucre, myrtille, fécule de pomme de terre

Valeur nutritionnelles

MettänMaku – Origine Finlande

MettänMaku signifie le « goût de la forêt » – Mettän = Metsän (dialecte de laponie) = notre forêt et Maku = goût

MettänMaku, ce sont des matières premières de haute qualité collectées proche de la colline de Korvatunturin (La Montagne de l’Oreille) à Savukoski, petit village de l’Est de la Laponie Finlandaise. Ces matières sont ensuite séchées et transformées sous une forme que chaque randonneur suivant son propre chemin peut emporter lors de son voyage.

Mettänmaku est une gamme de produits fabriquée à partir de matières premières de la nature nordique. La sélection de Mettänmau apporte le goût de la forêt à vos sens.
En achetant des produits Mettänmaku, vous soutenez une petite entrepreneuse locale de la Laponie Finlandaise.