Kuivalihakundi – Peura Jerky Original

Description

Kuivalihakundi – Peura Jerky Original

Découvrez la viande de cerf séchée aromatisée avec la recette Original de Kuivalihakundi.

Agréable à grignoter tout au long de la journée. Garde la faim à distance et vous n’avez pas besoin de le conserver au froid, vous pouvez donc emmener le Peura Jerky dans le sac même lors de longs voyages.

Le Peura Jerky Original est aromatisé avec la sauce de base de Kuivalihakundi, c’est à dire la même que leur Beef Jerky Original. La sauce est basée sur une sauce soja sans gluten, qui libère une belle quantité de saveur et de salinité. Le sel permet également de conserver la viande. Pour cette raison, la viande a une longue durée de conservation et n’a pas besoin d’être conservées au froid.

Ingrédients : Viande de cerf de Virginie, sauce soja sans gluten (eau, hydrolysat de protéines de soja, sel), sirop de sucre, ail, poivre noir. Très salé.

Sans gluten, sans additif. Origine de la viande : Finlande

Contenu nutritionnel de la viande sechee 100g

• Énergie  272kcal
• Matières grasses / lipides 4,1g
•     – dont saturés 1,0g
• Glucides  7,3g
•     – dont sucres 4,0 g
• Protéines  51,6g
• Sel 7,85g

Pour 100g de produit fini, env. 280g de viande de boeuf  frais ont été utilisés.

Conservation

Pas de précipitation, vous n’êtes pas obligé de finir votre paquet de Peura Jerky Original en une seule fois ! Après ouverture vous pouvez conserver votre viande séchée à température ambiante jusqu’à la DLUO, mais résisterez-vous jusque-là ? !
(Voir la DLUO dans la description sous la sélection de la recette)

Stocké à température ambiante à l’abri du soleil.

Dimension du paquet environ 23 cm x 16 cmm

Histoire de Kuivalihakundi,

Tout a commencé il y a plus de 10 ans lorsque Timo visitait la Laponie finlandaise. C’était lors de son voyage de pêche annuel avec ses amis, un soir après une journée de pêche laborieuse, que, assis autour d’un feu de camp, Timo proposa de la viande séchée achetée au magasin à ses amis. Le groupe n’était pas très satisfait de la texture et du goût, alors Timo commença à réfléchir à comment l’améliorer ?

Une fois à la maison après l’aventure, Timo a ouvert YouTube et commencé à regarder “comment faire du bœuf séché” et puis soudainement il se rendit compte qu’il avait un séchoir dans sa cuisine et il commença à faire ses propres tests de viande séchée.  Après s’être entraîné pendant quelques années, ses copains lui dise “Hey Timo! Ce n’est plus mauvais, en fait c’est délicieux!”

Après cela, Timo commença à penser qu’il pouvait gagner un peu d’argent de poche en vendant de la viande séchée, son travail quotidien était chauffeur de camion dans une entreprise de construction. Puis, il ouvrit sa première boutique en ligne en décembre 2014. En journée, il était chauffeur de camion, mais les soirs et les week-ends il était jerky man. En été 2017, il n’avait pas assez de temps pour développer la société Kuivalihakundi et rester chauffeur, il prit donc la décision de quitter ce poste, après 9 ans dans la même entreprise.

Ce fut la bonne décision et Timo est heureux de l’avoir prise, il embauchât son premier employé en novembre 2017, qui est maintenant son bras droit et est responsable du marketing. Et à partir de 2017, Kuivalihakundi a connu une croissance assez importante, et à l’heure actuelle, l’entreprise emploie 14 personnes .

Informations complémentaires

Marque

Kuivalihakundi

Tout a commencé il y a plus de 10 ans lorsque Timo visitait la Laponie finlandaise. C’était lors de son voyage de pêche annuel avec ses amis, un soir après une journée de pêche laborieuse, que, assis autour d’un feu de camp, Timo proposa de la viande séchée achetée au magasin à ses amis. Le groupe n’était pas très satisfait de la texture et du goût, alors Timo commença à réfléchir à comment l’améliorer ? Une fois à la maison après l’aventure, Timo a ouvert YouTube et commencé à regarder “comment faire du bœuf séché” et puis soudainement il se rendit compte qu’il avait un séchoir dans sa cuisine et il commença à faire ses propres tests de viande séchée.  Après s’être entraîné pendant quelques années, ses copains lui dise “Hey Timo! Ce n’est plus mauvais, en fait c’est délicieux!” Après cela, Timo commença à penser qu’il pouvait gagner un peu d’argent de poche en vendant de la viande séchée, son travail quotidien était chauffeur de camion dans une entreprise de construction. Puis, il ouvrit sa première boutique en ligne en décembre 2014. En journée, il était chauffeur de camion, mais les soirs et les week-ends il était jerky man. En été 2017, il n’avait pas assez de temps pour développer la société Kuivalihakundi et rester chauffeur, il prit donc la décision de quitter ce poste, après 9 ans dans la même entreprise. Ce fut la bonne décision et Timo est heureux de l’avoir prise, il embauchât son premier employé en novembre 2017, qui est maintenant son bras droit et est responsable du marketing. Et à partir de 2017, Kuivalihakundi a connu une croissance assez importante, et à l’heure actuelle, l’entreprise emploie 14 personnes .